Bürgerhaus Wilhelmsburg
Mengestraße 20, 21107 Hamburg
18. + 19. September 2026 Hamburg-Wilhelmsburg
Tastings
Entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt
Freitag, 05.12.2025
Tastingraum 1
Besucher der Just Whisky Hamburg können bei verschiedenen Whisky-Tastings die Geschmacksvielfalt von hochwertigem Whisky erleben. In deutscher und englischer Sprache referieren dazu erfahrene Persönlichkeiten aus der Branche über neue Abfüllungen und bewährte Standards, informieren umfassend über die jeweiligen Destillate und geben Einblick in ihr fundiertes Fachwissen – hier können selbst Kenner sicherlich noch das eine oder andere Wissenswerte mitnehmen. Und das Beste: Die vorgestellten Whiskys können Sie anschließend direkt vor Ort käuflich erwerben.
Wichtige Hinweise:
•Die Teilnahme an den Whisky-Tastings ist ausschließlich Besuchern der Messe vorbehalten. Sie benötigen also zwingend eine Eintrittskarte zur Just Whisky Hamburg, um an einem Tasting teilnehmen zu können!
• Die Dauer der einzelnen Verkostungen beträgt etwa 45 Minuten. Bitte finden Sie sich schon einige Minuten vor Beginn am jeweiligen Seminarraum ein, damit es pünktlich losgehen kann.
• Die nicht ausverkauften Veranstaltungen können noch vor Ort am Infostand, direkt am Messe-Eingang gebucht werden!
16.30 – 17.15 Uhr
Hier finden Tradition und Innovation zusammen.
Wir stellen euch 4 Drams aus der aktuellen Range der Nyborg Destilleri vor.
Axel Krauß
Nr. 82521
20,00 €/p.P.
17.30 – 18.15 Uhr
Prineus GmbH
Indri Single Malt – Indischer Whisky von der Piccadily Distillery
Die Indri Distillery, benannt nach dem Sanskrit-Wort für “fünf Sinne”, liegt im gleichnamigen Ort im Norden Indiens. Lassen Sie sich die traditionell produzierende Whiskydestillerie durch 4 verschiede Abfüllungen vorstellen und tauchen Sie mit uns in die faszinierende Welt von Indri und ihrer harmonischen Aromenvielfalt ein, die alle fünf Sinne anspricht.
präsentiert vom
Team Prineus
Nr. 82522
20,00 €/p.P.
18.30 – 19.15 Uhr
Legendary Liquids
„Alte Blends und warum früher alles besser war!“
Eine Einführung in alte Blends und warum früher alles besser war, erklärt uns der auf vielen Messen vertretene Whiskyexperte Dirk anhand von 3 ausgesuchten alten Blends. Auf seinem Tasting nimmt er die Teilnehmer mit, in längst „vergangene Whiskyzeiten“.
präsentiert von
Dirk Rosenboom
Nr. 82523
25,00 €/ p.P.
19.30 – 20.15 Uhr
Pure.Whisky.
Nachhaltigkeit neu definiert-UA Pure.Whisky. stellt sich vor
PURE.WHISKY. bringt Single Cask Abfüllungen auf den Markt und setzt dabei konsequent auf Nachhaltigkeit. Die Gründerin Ines Zager – hat es sich zum Ziel gesetzt, dass „pure“ Whiskyvergnügen wieder in den Vordergrund zu stellen.
Jede Abfüllung steht für Transparenz, Qualität und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
Im Rahmen des Tastings stellt Ines Zager vier Abfüllungen sowie Konzept und Idee hinter PURE.WHISKY. vor und gibt einen amüsanten Einblick in Freud und Leid eines Quereinsteigers in die traditionelle Whiskywelt.
präsentiert von
Ines Zager
Nr. 82524
20,00 €/ p.P.
Samstag, 06.12.2025
Tastingraum 1
12.30 – 13.15 Uhr
Dram Way
Neues von Dram Way
Vier Drams, keine Kompromisse: Begleitet Malte Schweia auf eine genussvolle Reise entlang des Dram Way! Im Rahmen der Just Whisky 2025 stellt er vier besondere Abfüllungen vor:
Den festlichen Christmas Malt 2025, das streng limitierte Messefass exklusiv für die Just Whisky, sowie zwei weitere aktuelle Bottlings aus seinem Sortiment. Ein Tasting voller Charakter, Geschichten und Überraschungen – herzlich eingeladen sind Neugierige, Genießer und Dram-Wanderer gleichermaßen!
präsentiert von
Malte Schweia
Nr. 82525
25,00 €/ p.P.
13.30 – 14.15 Uhr
Whisky Warehouse No.8
Neues von der goldprämierten Warehouse Collection
Von Sweet bis Peat!
Es werden 4 aktuelle fassstarke Single Cask Scotch Whiskys der Warehouse Collection vorgestellt, die besondere Geschmacksbilder repräsentieren. So werden die Freunde der Port/Sherry Abfüllungen ebenso auf Ihre Kosten kommen, wie die Fans torfiger Tropfen.
präsentiert von
Michael Brzozowski
Nr. 82526
25,00 €/ p.P.
14.30 – 15.15 Uhr
THY Whisky
Vom Feld in die Flasche
Wie sich die Herkunft im Geschmack wiederspiegelt. Entdecke dänischen Bio Single Estate Whisky, der auf dem Familienanwesen in Thy, an der Westküste Dänemarks, hergestellt wird. Für die Whiskys werden ausschließlich Getreide von den eigenen Feldern verwendet: gemälzt, gemaischt, destilliert, gelagert und abgefüllt direkt auf dem Hof.
Beim Tasting verkosten wir Malzproben und New Makes zu vier verschiedenen Whiskys. Erlebe, wie sich das ursprüngliche Getreide nach der Fassreifung im Whisky geschmacklich wiederfindet.
präsentiert von
Christoph Clausen
Nr. 82527
25,00 €/ p.P.
15.30 – 16.15 Uhr
Scotch Malt Whisky Society
Peat in 4D
präsentiert von
Thom Glas
Nr. 82528
25,00 €/ p.P.
16.30 – 17.15 Uhr
myBar
Weihnachts-Whiskys
…..und noch einer aus der neuen Generation unabhängiger Abfüller.
David Gran ist seit 5 Jahren als unabhängiger Abfüller tätig. Dabei lässt er sich durch seine Vergangenheit in der Barwelt inspirieren und holt aus den Whiskys, die in seinem Fasslager im Allgäu lagern, immer wieder etwas ganz besonderes heraus.
präsentiert von
David Gran
Nr. 82529
20,00 €/ p.P.
17.30 – 18.15 Uhr
Irish Whiskeys
Irish Germany Exclusive Bottlings
In diesem Tasting präsentieren wir euch Germany Exclusive Bottlings. 4 Abfüllungen, die wir für euch aus Irland geholt haben. Exklusive Abfüllungen mit spannenden Finishes.
präsentiert von
Thorsten Frahling
Nr. 82530
30,00 €/ p.P
Samstag, 06.12.2025
Tastingraum 2
12.30 – 13.15 Uhr
Hinrichsen´s Farm Distillery
Single Farm Distillery – Back to the roots
Durch naturverbundenen Anbau und das handwerkliche Floormalting erzielen die Hinrichsen´s von der Insel Föhr eine außergewöhnliche Komplexität in ihren Whiskys.
4 Drams werden im Hinrichsen´s Tasting präsentiert:
– Distillers Cut 2025
– Wonter 2024
– Single Cask 2025
– Harvest Edition 2025
präsentiert von
Jan Hinrichsen
Nr. 82531
25,00 €/ p.P.
13.30 – 14.15 Uhr
A U S V E R K A U F T !
Villa Konthor
Whisky & Schokolade
präsentiert von
Toralf Alker
Nr. 82532
25,00 €/ p.P.
14.30 – 15.15 Uhr
Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
Glen Scotia & Loch Lomond from Campeltown to the Highlands
Sebastian Büssing arbeitet für verschiedene Whiskymarken als Brand Ambassador, also als Markenbotschafter. Auf der Just Whisky Hamburg präsentiert er das Portfolio der Loch Lomond Distillery aus den schottischen Highlands und der Campbeltown Brennerei Glen Scotia.
präsentiert von
Sebastian Büssing
Nr. 82533
25,00 €/ p.P.
15.30 – 16.15 Uhr
Pilz Whisky
-Ein junger Whisky Schöpfer stellt sich vor-
präsentiert von
Alex Pilz
Nr. 82534
25,00 €/p.P.
16.30 – 17.15 Uhr
Prineus GmbH
Neuigkeiten von der Ballindalloch- & der Lindores Abbey Distillery
Wir stellen von der Lindores Abbey Distillery und der Single Estate Distillery Ballindalloch zusammen 4 neue Abfüllungen vor und berichten was die beiden Destillerien ausmacht und was es an Neuigkeiten von Ihnen zu berichten gibt.
präsentiert vom
Team Prineus
Nr. 82535
25,00 €/ p.P.
17.30 – 18.15 Uhr
Dithmarscher Whisky
Whisky Bonding/
Irische Handwerkstradition-in Deutschland neu belebt!
2016 nahm Kay Hoffmann das alte Irische Handwerk des Whiskey Bondings hierzulande auf und gilt seither als einer der Pioniere dieser Zunft.
Mit dem Dithmarscher Whisky an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins und dem Zweistein Whisky in Wuppertal betreibt Kay heute zwei Bonding Projekte mit unterschiedlichen Philosophien. In diesem Tasting verrät er (fast) alles zu seiner Arbeitsweise und erläutert diese anhand seiner aktuellen Abfüllungen.
Kay Hoffmann
Nr. 82536
25,00 €/ p.P.
Wer schon einmal auf einer Whiskymesse in Deutschland war, dem ist vielleicht der Typ mit der Kamera und dem Stativ schon einmal aufgefallen. Keiner ist wohl so unermüdlich auf der Suche nach neuen Abfüllungen wie er und dabei dokumentiert er mit seiner Kamera alles. Es gibt wohl keinen Aussteller, der nicht schon einmal von ihm auf einer Whiskymesse interviewt wurde. Das Tolle – er lädt die Interviews auf seinen eigenen You Tube Kanal „Whisky aus Sicht eines Amerikaners“ hoch, so daß sich eine weitere Informationsquelle für Whiskyinteressierte erschließt. Nun geht Jason Stover, so heißt übrigens der Amerikaner, der seit 1988 in Deutschland lebt noch einen Schritt weiter. Seit kurzem importiert er amerikanischen Whiskey als Whisky Jason in seine Wahlheimat. Und da wird deutlich, was es da noch an Interessantem zu entdecken gibt, denn Marken wie New Riff, Wilderless Trail, Belmont Farm, oder Buffalo Trace dürften nur Insidern bekannt sein.
Ein El Dorado des amerikanischen Whiskeys wartet auf der Just Whisky Hamburg auf die Fans und die die es werden wollen.
Dram Way
Neues von Dram Way
Vier Drams, keine Kompromisse: Begleitet Malte Schweia auf eine genussvolle Reise entlang des Dram Way! Im Rahmen der Just Whisky 2025 stellt er vier besondere Abfüllungen vor:
Den festlichen Christmas Malt 2025, das streng limitierte Messefass exklusiv für die Just Whisky, sowie zwei weitere aktuelle Bottlings aus seinem Sortiment. Ein Tasting voller Charakter, Geschichten und Überraschungen – herzlich eingeladen sind Neugierige, Genießer und Dram-Wanderer gleichermaßen!
präsentiert von
Malte Schweia