Bürgerhaus Wilhelmsburg
Mengestraße 20, 21107 Hamburg
05. + 06. Dezember 2025 Hamburg-Wilhelmsburg
Tastings
Entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt
Besucher der Just Whisky Hamburg können bei verschiedenen Whisky-Tastings die Geschmacksvielfalt von hochwertigem Whisky erleben. In deutscher und englischer Sprache referieren dazu erfahrene Persönlichkeiten aus der Branche über neue Abfüllungen und bewährte Standards, informieren umfassend über die jeweiligen Destillate und geben Einblick in ihr fundiertes Fachwissen – hier können selbst Kenner sicherlich noch das eine oder andere Wissenswerte mitnehmen. Und das Beste: Die vorgestellten Whiskys können Sie anschließend direkt vor Ort käuflich erwerben.
Wichtige Hinweise:
• Die Teilnahme an den Whisky-Tastings ist ausschließlich Besuchern der Messe vorbehalten.
• Die Dauer der einzelnen Verkostungen beträgt etwa 45 Minuten. Bitte finden Sie sich schon einige Minuten vor Beginn am jeweiligen Seminarraum ein, damit es pünktlich losgehen kann.
• Die nicht ausverkauften Veranstaltungen können noch vor Ort am Infostand, direkt am Messe-Eingang gebucht werden!
Freitag, 05.12.2025
Tastingraum 1
Samstag, 06.12.2025
Tastingraum 1
12.30 – 13.15 Uhr
Dram Way
Neues von Dram Way
Vier Drams, keine Kompromisse: Begleitet Malte Schweia auf eine genussvolle Reise entlang des Dram Way! Im Rahmen der Just Whisky 2025 stellt er vier besondere Abfüllungen vor:
Den festlichen Christmas Malt 2025, das streng limitierte Messefass exklusiv für die Just Whisky, sowie zwei weitere aktuelle Bottlings aus seinem Sortiment. Ein Tasting voller Charakter, Geschichten und Überraschungen – herzlich eingeladen sind Neugierige, Genießer und Dram-Wanderer gleichermaßen!
präsentiert von
Malte Schweia
Nr. 82525
25,00 €/ p.P.
13.30 – 14.15 Uhr
Whisky Warehouse No.8
Neues von der goldprämierten Warehouse Collection
Von Sweet bis Peat!
Es werden 4 aktuelle fassstarke Single Cask Scotch Whiskys der Warehouse Collection vorgestellt, die besondere Geschmacksbilder repräsentieren. So werden die Freunde der Port/Sherry Abfüllungen ebenso auf Ihre Kosten kommen, wie die Fans torfiger Tropfen.
präsentiert von
Michael Brzozowski
Nr. 82526
25,00 €/ p.P.
14.30 – 15.15 Uhr
THY Whisky
Vom Feld in die Flasche
Wie sich die Herkunft im Geschmack wiederspiegelt. Entdecke dänischen Bio Single Estate Whisky, der auf dem Familienanwesen in Thy, an der Westküste Dänemarks, hergestellt wird. Für die Whiskys werden ausschließlich Getreide von den eigenen Feldern verwendet: gemälzt, gemaischt, destilliert, gelagert und abgefüllt direkt auf dem Hof.
Beim Tasting verkosten wir Malzproben und New Makes zu vier verschiedenen Whiskys. Erlebe, wie sich das ursprüngliche Getreide nach der Fassreifung im Whisky geschmacklich wiederfindet.
präsentiert von
Christoph Clausen
Nr. 82527
25,00 €/ p.P.
15.30 – 16.15 Uhr
Scotch Malt Whisky Society
Fassmanagement-„ein Kurztrip in die Eiche“
präsentiert von
Thom Glas
Nr. 82528
00,00 €/ p.P.
16.30 – 17.15 Uhr
myBar
Weihnachts-Whiskys
…..und noch einer aus der neuen Generation unabhängiger Abfüller.
David Gran ist seit 5 Jahren als unabhängiger Abfüller tätig. Dabei lässt er sich durch seine Vergangenheit in der Barwelt inspirieren und holt aus den Whiskys, die in seinem Fasslager im Allgäu lagern, immer wieder etwas ganz besonderes heraus.
präsentiert von
David Gran
Nr. 82529
20,00 €/ p.P.
17.30 – 18.15 Uhr
Irish Whiskeys
Die neuen Destillerien Irlands
In unserem Irish Whiskey Tasting präsentieren wir Whiskeys aus den neuen Brennereien Irlands. Der irische Whiskey wächst ununterbrochen und mitterlweile sind wir bei etwas über 50 produzierenden Brennreien. In diesem Tasting werden wir euch Whiskeys aus der Powerscourt, Connacht und Rademon Estate Distillery vorstellen.
präsentiert von
Thorsten Frahling
Nr. 82530
00,00 €/ p.P
Samstag, 06.12.2025
Tastingraum 2
12.30 – 13.15 Uhr
Hinrichsen´s Farm Distillery
Single Farm Distillery – Back to the roots
Durch naturverbundenen Anbau und das handwerkliche Floormalting erzielen die Hinrichsen´s von der Insel Föhr eine außergewöhnliche Komplexität in ihren Whiskys.
4 Drams werden im Hinrichsen´s Tasting präsentiert:
– Distillers Cut 2025
– Wonter 2024
– Single Cask 2025
– Harvest Edition 2025
präsentiert von
Jan Hinrichsen
Nr. 82531
25,00 €/ p.P.
13.30 – 14.15 Uhr
Villa Konthor
Whisky & Schokolade
präsentiert von
Toralf Alker
Nr. 82532
25,00 €/ p.P.
14.30 – 15.15 Uhr
Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
Glen Scotia & Loch Lomond from Campeltown to the Highlands
Sebastian Büssing arbeitet für verschiedene Whiskymarken als Brand Ambassador, also als Markenbotschafter. Auf der Just Whisky Hamburg präsentiert er das Portfolio der Loch Lomond Distillery aus den schottischen Highlands und der Campbeltown Brennerei Glen Scotia.
präsentiert von
Sebastian Büssing
Nr. 82533
25,00 €/ p.P.
15.30 – 16.15 Uhr
Pilz Whisky
-Ein junger Whisky Schöpfer stellt sich vor-
präsentiert von
Alex Pilz
Nr. 82534
25,00 €/p.P.
16.30 – 17.15 Uhr
Prineus GmbH
Indri Single Malt – Indischer Whisky von der Piccadily Distillery
Die Indri Distillery, benannt nach dem Sanskrit-Wort für “fünf Sinne”, liegt im gleichnamigen Ort im Norden Indiens. Lassen Sie sich die traditionell produzierende Whiskydestillerie durch 4 verschiedene Abfüllungen vorstellen und tauchen Sie mit uns in die faszinierende Welt von Indri und ihrer harmonischen Aromenvielfalt ein, die alle fünf Sinne anspricht.
präsentiert vom
Team Prineus
Nr. 82535
00,00 €/ p.P.
17.30 – 18.15 Uhr
Dithmarscher Whisky
Whisky Bonding/
Irische Handwerkstradition-in Deutschland neu belebt!
2016 nahm Kay Hoffmann das alte Irische Handwerk des Whiskey Bondings hierzulande auf und gilt seither als einer der Pioniere dieser Zunft.
Mit dem Dithmarscher Whisky an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins und dem Zweistein Whisky in Wuppertal betreibt Kay heute zwei Bonding Projekte mit unterschiedlichen Philosophien. In diesem Tasting verrät er (fast) alles zu seiner Arbeitsweise und erläutert diese anhand seiner aktuellen Abfüllungen.
Kay Hoffmann
Nr. 82536
25,00 €/ p.P.