Bürgerhaus Wilhelmsburg
Mengestraße 20, 21107 Hamburg
20. + 21. September 2024
Hamburg-Wilhelmsburg
Tastings
Entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt
Auf der Just Whisky Hamburg können die Besucher bei verschiedenen Whisky-Tastings den ganzen Geschmack von hochwertigem Whisky erleben. In deutscher und englischer Sprache referieren dazu erfahrene Persönlichkeiten aus der Branche über neue Abfüllungen und bewährte Standards, informieren umfassend über die jeweiligen Destillate und geben Einblick in ihr fundiertes Fachwissen – hier können selbst Kenner sicherlich noch das eine oder andere Wissenswerte mitnehmen. Und das Beste: Die vorgestellten Whiskys können Sie anschließend direkt vor Ort käuflich erwerben.
Wichtige Hinweise:
• Die Teilnahme an den Whisky-Tastings ist ausschließlich Besuchern der Messe vorbehalten.
• Die Dauer der einzelnen Verkostungen beträgt etwa 45 Minuten. Bitte finden Sie sich schon einige Minuten vor Beginn am jeweiligen Seminarraum ein, damit es pünktlich losgehen kann.
• Die nicht ausverkauften Veranstaltungen können noch vor Ort am Infostand, direkt am Messe-Eingang gebucht werden!
Freitag, 20.09.2024
Tastingraum 1
16.30 – 17.15 Uhr
Prineus GmbH
Ballindalloch Distillery – Schottische Single Estate Distillery aus der Speyside
Die Ballindalloch Distillery stellt ihre ersten Abfüllungen für Deutschland vor. Die Familie MacPherson-Grant baute im Jahre 2014 nahe des Ballindalloch Castle, in dem die Familie seit 23 Generation zu Hause ist, die Ballindalloch Distillery. Hier wird seitdem nach dem Prinzip Single Estate Distillery produziert. So kommt das Getreide von der eigenen Farm, das Getreide in der Nachbarschaft gemälzt und der Draff wird an die eigenen Kühe verfüttert. Wir stellen Ihnen die Destille anhand verschiedener Einzelfassabfüllungen sowie dem Vintage für Deutschland vor.
präsentiert vom
Team Prineus
Nr. 82421
25,00 €/p.P.
17.30 – 18.15 Uhr
Dithmarscher Whisky
Whisky Bonding/
Irische Handwerkstradition-in Deutschland neu belebt!
2016 nahm Kay Hoffmann das alte Irische Handwerk des Whiskey Bondings hierzulande auf und gilt seither als einer der Pioniere dieser Zunft.
Mit dem Dithmarscher Whisky an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins und dem Zweistein Whisky in Wuppertal betreibt Kay heute zwei Bonding Projekte mit unterschiedlichen Philosophien. In diesem Tasting verrät er (fast) alles zu seiner Arbeitsweise und erläutert diese anhand seiner aktuellen Abfüllungen.
Kay Hoffmann
Nr. 82422
25,00 €/p.P.
18.30 – 19.15 Uhr
Irish Whiskeys
Die neuen Destillerien Irlands
In unserem Irish Whiskey Tasting präsentieren wir Whiskeys aus den neuen Brennereien Irlands. Der irische Whiskey wächst ununterbrochen und mitterlweile sind wir bei etwas über 50 produzierenden Brennreien. In diesem Tasting werden wir euch Whiskeys aus der Powerscourt, Connacht und Rademon Estate Distillery vorstellen.
präsentiert von
Thorsten Frahling
Nr. 82423
25,00 €/ p.P.
19.30 – 20.15 Uhr
Rising Brands GmbH
Dream & Dare – Wie aus einer Schnapsidee die erste Whisky Distillery Finnlands entstand
5 verschiedene Drams der Kyrö Distillery aus Finnland werden präsentiert:
-Kyrö Malt
-Kyrö Oloroso
-Kyrö Wood Smoke
-Kyrö Peat Smoke und
-Kyrö New Make
präsentiert von
Micha Fritzen
Nr. 82424
20,00 €/ p.P.
20.30 – 21.15 Uhr
myBar
Cask Finished Whisky
…..und noch einer aus der neuen Generation unabhängiger Abfüller.
David Gran ist seit 4 Jahren als unabhängiger Abfüller tätig. Dabei lässt er sich durch seine Vergangenheit in der Barwelt inspirieren und holt aus den Whiskys, die in seinem Fasslager im Allgäu lagern, immer wieder etwas ganz besonderes heraus.
Probiert werden:
– Glen Spey 2009/2024 Oloroso Sherry Finish
– East Islay 2016/2024 Pinot Noir Finish
– Tomatin 2015/2024 Barolo Finish
– Ben Nevis peated 2019/2024 Negroni Cocktail Cask Finish
präsentiert von
David Gran
Nr. 82425
25,00 €/ p.P.
Samstag, 21.09.2024
Tastingraum 1
12.30 – 13.15 Uhr
Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
Glen Scotia & Loch Lomond from Campeltown to the Highlands
Sebastian Büssing arbeitet für verschiedene Whiskymarken als Brand Ambassador, also als Markenbotschafter. Auf der Just Whisky Hamburg präsentiert er das Portfolio der Loch Lomond Distillery aus den schottischen Highlands und der Campbeltown Brennerei Glen Scotia.
präsentiert von
Sebastian Büssing
Nr. 82426
25,00 €/ p.P.
13.30 – 14.15 Uhr
THY Whisky
Organic Single Estate Danish Whisky
Whisky-Destillerien, die ihre eigene Gerste anbauen und mälzen, sind immer noch eine Seltenheit. Vor allem, wenn sie dazu noch 100% bio-zertifiziert arbeiten. Ein führender Verfechter dieser „Vom Feld bis zur Flasche“-Philosophie ist die inhabergeführte Whisky-Brennerei Thy, deren Felder an der windigen Westküste Dänemarks liegen. In diesem Jahr wurde die Destillerie mit dem Titel „Icons of Whisky – Single Estate Destillerie des Jahres“ bei den World Whiskies Awards 2024 ausgezeichnet.
Christoph Clausen, Country Manager Germany, stellt mit THY, BØG und SPELT-RYE ihre erste Core Expressions Serie vor sowie eine Special Edition – vier drams terroir geprägten Whiskys die ihre Herkunft eindeutig erkennen lassen.
präsentiert von
Christoph Clausen
Nr. 82427
25,00 €/ p.P.
14.30 – 15.15 Uhr
Whisky Warehouse No.8
Neues von der goldprämierten Warehouse Collection
Von Sweet bis Peat!
Es werden 4 aktuelle fassstarke Single Cask Scotch Whiskys der Warehouse Collection vorgestellt, die besondere Geschmacksbilder repräsentieren. So werden die Freunde der Port/Sherry Abfüllungen ebenso auf Ihre Kosten kommen, wie die Fans torfiger Tropfen.
präsentiert von
Michael Brzozowski
Nr. 82428
25,00 €/ p.P.
15.30 – 16.15 Uhr
Schlumberger
The Spirit of Yorkshire – Die Single Malts von Filey Bay
David Thompson, Mit-Gründer und Mit-Inhaber der Spirit of Yorkshire Destille zeigt, warum die „Field to Bottle“ Single Malts der größten Destille Englands so außergewöhnlich gut sind – In jeder Flasche stecken Handwerkskunst, Herz und Leidenschaft, gepaart mit Naturverbundenheit, Regionalität und Nachhaltigkeit.
Es werden 5 Whiskys angeboten.
- Filey Bay Flagship,
- Filey Bay STR Finish,
- Filey Bay Port Finish,
- Filey Bay Marmelade Porter Finish,
- Filey Bay Germay Exclusive
präsentiert von
Davis Thompson
Nr. 82429
25,00 €/ p.P.
16.30 – 17.15 Uhr
Dram Way
Ein unabhängiger Abfüller stellt sich vor
Erstmals auf einer Whiskymesse präsentiert sich ein neuer Kollege unter den Independent Bottlers. Malte bringt eigens zur Just Whisky ein eigenes Messefass und 3 weitere Single Casks Whiskys aus seiner aktuellen Range mit.
präsentiert von
Malte Schweia
Nr. 82430
25,00 €/ p.P.
17.30 – 18.15 Uhr
Sauerländer Edelbrand
Whisky aus dem Land der tausend Berge
Auch in diesem Jahr werden wieder 4 exquisite German Drams aus dem Portfolio der Sauerländer ausgeschenkt. Die da wären:
- McRaven
- McRaven Cask Strength
- 30l Single Cask und
- eine Secret Sonderabfüllung.
präsentiert von
André Rösner
Nr. 82431
25,00 €/ p.P.
Samstag, 21.09.2024
Tastingraum 2
12.30 – 13.15 Uhr
Villa Konthur
Whisky & Schokolade
präsentiert von
Toralf Alker
Nr. 82432
25,00 €/ p.P.
13.30 – 14.15 Uhr
Pilz Whisky
-Ein junger Whisky Schöpfer stellt sich vor-
präsentiert von
Alex Pilz
Nr. 82433
25,00 €/ p.P.
14.30 – 15.15 Uhr
Hinrichsen´s Farm Distillery
Single Farm Distillery – Back to the roots
Durch naturverbundenen Anbau und das handwerkliche Floormalting erzielen die Hinrichsen´s von der Insel Föhr eine außergewöhnliche Komplexität in ihren Whiskys.
4 Drams werden im Hinrichsen´s Tasting präsentiert:
– Distillers Cut 2024
– Wonter 2023
– Single Cask 2024
– Harvest Edition 2024
präsentiert von
Jan Hinrichsen
Nr. 82434
25,00 €/ p.P.
15.30 – 16.15 Uhr
Prineus GmbH
Indri Single Malt – Indischer Whisky von der Piccadily Distillery
Die Indri Distillery, benannt nach dem Sanskrit-Wort für “fünf Sinne”, liegt im gleichnamigen Ort im Norden Indiens. Lassen Sie sich die traditionell produzierende Whiskydestillerie durch 4 verschiedene Abfüllungen vorstellen und tauchen Sie mit uns in die faszinierende Welt von Indri und ihrer harmonischen Aromenvielfalt ein, die alle fünf Sinne anspricht.
präsentiert vom
Team Prineus
Nr. 82435
25,00 €/p.P.
16.30 – 17.15 Uhr
Anam na h-Alba
Sherry- und Weinfassreifungen
Der unabhängige Abfüller Anam na h-Alba wird zur diesj#ährigen Just Whisky HH 5 interessante Einzelfassabfüllungen schottischer Single Malt Whiskys mitbringen, die allesamt auf Süßweinfässer gereift sind:
– Burnside 11 y.o. – 1st Fill Sherry
– Macduff 11 y.o. – 1st Fill Sherry
– Arran 26 y.o. – 1st Fill Sherry
– Croftengea 11y.o. – 1st Fill Amarone
– „Delicate Daisy“ South Islay 9 y.o. – 1st Fill Marsala
präsentiert von
Tom Skowronek
Nr. 82436
39,00 €/ p.P.
17.30 – 18.15 Uhr
Scotch Malt Whisky Society
Fassmanagement-„ein Kurztrip in die Eiche“
präsentiert von
Thom Glas
Nr. 82437
25,00 €/ p.P.