Matthias Vitte von Whisky & Holz ist seit vielen Jahren auf Whiskymessen in ganz Deutschland vertreten. Was einst mit handgefertigten Holzprodukten für Whiskygenießer begann, umfasst heute zudem eine große Auswahl an Abfüllungen renommierter Brennereien wie Edradour, GlenAllachie und Nc’nean. Seit Anfang 2025 ergänzen eigene Abfüllungen das Sortiment: In seinem kleinen Fasslager in der befreundeten historischen Wacholderbrennerei Eversbusch in Hagen reifen Single Malts in kleinen, 10–15-Liter-Fässern, die zuvor mit handverlesenen Weinen, Süßweinen oder Likören vorbelegt wurden. So entstehen charakterstarke Whiskys mit außergewöhnlicher Aromenvielfalt und unverwechselbarem Charakter.