Whisky-Tastings

Entdecke die Vielseitigkeit des schottischen Whiskys auf einer geschmackvollen Reise mit den Whiskydudes durch vier einzigartige Stilrichtungen. Probieren Sie unsere eigenen Abfüllungen – Single Grain, Blended Grain, Blended Malt und Single Malt – und erleben Sie, wie jedes Dram seinen ganz eigenen Charakter zum Ausdruck bringt.

Invergordon Single Grain 40 yo

Campbeltown Blended Malt 8 yo

Blended Grain 36 yo

Bunnahabhain (Staoisha) Single Malt 10 yo

Erlebe die Vielfalt von CVH-Spirits. Reise mit uns durch das grüne Herz der Highlands zur Deanston Destillerie, zum malerischen Küstenort Tobermory auf der Isle of Mull und zur rauen Nordküste Islay’s mit Bunnahabhain.

1. Tobermory,

2. Deanston Chronicles #4 ,

3. Bunnahabhain An Cuan Garbh,

4. Ledaig Castaway

BROTHERS IN MALT stellt sich vor und gibt einen Einblick in ihre Arbeitsweise als unabhängiger Abfüller. John-Enrik Schröder beschreibt, wie sie Fässer auswählen, den Reifungsprozess begleiten und darauf Einfluss nehmen und wie sie den optimalen Zeitpunkt für die Abfüllung bestimmen. Dabei folgen sie ihren eigenen Qualitätsprinzipien. Das repräsentieren auch die vier für das Tasting ausgesuchten Single Cask Scotch Whiskys verschiedener schottischer Destillerien. In Fassstärke, mit vier unterschiedlichen Fassreifungen aus Barrel, Hogshead und Butt im Alter zwischen zehn bis achtzehn Jahren, werden sie

Zum dritten Mal ist Malte Schweia mit Dram Way auf der Just Whisky dabei. Der unabhängige Abfüller präsentiert in diesem Tasting vier aktuelle Abfüllungen aus seiner streng limitierten Range.

Da Dram Way Whiskys meist nur in sehr kleinen Stückzahlen verfügbar sind, stehen die genauen Whiskys erst kurz vor der Messe fest. Sicher ist aber: Es wird Fassstärke geben; ungefärbt, nicht kühlfiltriert und mit einer spannenden Mischung aus rauchigen und nicht rauchigen Abfüllungen.

Vier staubige Ikonen im Zeugenstand: Vintage Malts im Kreuzverhör

Der MaltLovingLawyer präsentiert vier seltene Malts aus vergangenen Jahrzehnten. Keine modernen Profile, keine Kompromisse – sondern Whisky, wie er einst gedacht war: charakterstark, vielschichtig und geprägt von längst verschwundenen Produktionsweisen.

Im Kreuzverhör zeigen diese flüssigen Zeitzeugen, was alte Vatted und Single Malts so besonders macht: tiefe Reifearomen, eigenständige Destillatcharaktere und eine Balance, die heute kaum noch zu finden ist.

– Glen Corrie

– Mackinlay´s Glen Clova

– Milton-Duff Glenlivet

– Isle of Jura

Ein Tasting für Entdecker, Sammler und alle, die wissen wollen, wie Scotch früher einmal geschmeckt hat.

Entdecke die Piccadily Distillery und ihren vielfach preisgekrönten Indri Whisky!

Der Name Indri leitet sich vom Sanskrit-Begriff für die „fünf Sinne“ ab und steht für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Obwohl die Piccadily Distillery erst seit 2012 Whisky produziert, verbindet sie moderne Innovationskraft mit dem reichen kulturellen Erbe Indiens und einer tief verwurzelten Tradition handwerklicher Whiskyherstellung.

Begib dich auf eine spannende Reise durch die Welt von Indri und erlebe die vielfältigen Aromen und Geschmacksnuancen, die alle fünf Sinne ansprechen. Freue dich auf ein einzigartiges Tasting, dass die Besonderheiten indischer Whisky-Kunst eindrucksvoll erlebbar macht. Vier Drams werden präsentiert:

-Indri Trini – The Three Wood

-Indri Agneya – Peated

-Single Cask (tba)

-Single Cask (tba)

Lerne die Welt von Pilz Whisky kennen. Du verkostest mit Alex Pilz vier ausgewählte Abfüllungen der jungen deutschen Brennerei – von Sherry über Rum Cask, Fassstärken und experimentelle Fassprojekte.

Die Whiskys wurde bereits mit der Silbermedaille beim Craft Spirits Award sowie der Silbermedaille beim German Whisky Award ausgezeichnet und stehen für handwerkliche Qualität und außergewöhnliche Fassreifungen.

Von Sweet bis Peat!

Es werden 4 aktuelle fassstarke Single Cask Scotch Whiskys der Warehouse Collection vorgestellt, die besondere Geschmacksbilder repräsentieren. So werden die Freunde der Port/Sherry Abfüllungen ebenso auf Ihre Kosten kommen, wie die Fans torfiger Tropfen.

David Gran, ehemaliger Mixologe und Spirituosenexperte, hat sich mit seinen Fassfinishs unter der Marke myBar einen Namen gemacht. Im Mittelpunkt stehen sorgfältig ausgewählte Whiskys, die durch die Reifung in kleinen Fässern in den Allgäuer Alpen gezielt veredelt werden und dabei zusätzliche Aromen und neue Facetten entwickeln.

Bei diesem Tasting verkosten Sie vier Single Cask Abfüllungen aus dem Allgäuer Fasslager und erfahren, wie unterschiedliche Fassfinishes den Charakter eines Whiskys beeinflussen und bereichern.

Einen Überblick über die legendäre Brennerei aus Campbeltown erwartet Euch in diesem Tasting, wobei Abfüllungen aus dem Hause Springbank vorgestellt werden.

– Springbank

– Longrow und

– Hazelburn

Es wird einen weiteren Überraschungsdram geben, über den Dirk jedoch keine Auskunft gab. „Es wäre ja sonst keine  Überraschung“, so Dirk.

Nachhaltigkeit neu definiert-UA Pure.Whisky. stellt sich vor!

PURE.WHISKY. bringt Single Cask Abfüllungen auf den Markt und setzt dabei konsequent auf Nachhaltigkeit. Die Gründerin Ines Zager – hat es sich zum Ziel gesetzt, dass „pure“ Whiskyvergnügen wieder in den Vordergrund zu stellen.

Jede Abfüllung steht für Transparenz, Qualität und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.

Im Rahmen des Tastings stellt Ines Zager vier Abfüllungen sowie Konzept und Idee hinter PURE.WHISKY. vor und gibt einen amüsanten Einblick in Freud und Leid eines Quereinsteigers in die traditionelle Whiskywelt.

(4 Whiskys von 4 Inseln in 4 Aromenprofilen)

In diesem Tasting der Scotch Malt Whisky Society erwarten Sie maritime Whiskys von vier verschiedenen schottischen Inseln. Society Ambassador Thom Glas nimmt Sie mit auf eine Rundreise, die von den Inneren Hebriden bis zu den Orkneys führt. Freuen Sie sich auf frische Seeluft im Glas, unterschiedliche Spielarten von Torfrauch und einen ganzen Korb voller Meeresfrüchte. Welcome aboard!

Was für ein Knaller-Tasting! 4  alte Abfüllungen vom unabhängigen schottischen Abfüller Wemyss.

Bladnoch 1990 29y.o.

Bunnahhabhain 1987 30y.o.

North British 1991 27 y.o.

Bowmore 1998 16 y.o.

Da haut der Nils von Whiskyfässer.com aber einen raus. Das kann man nicht anders sagen. Die Destillen und ihre Abfüllungen sprechen für sich.

Nebenbei wird Nils sicherlich auch etwas über seine „Whiskymöbel“ erzählen. Wir dürfen gespannt sein.

Es erwartet Euch ein spannendes Tasting

Whisky Bonding/

Irische Handwerkstradition-in Deutschland neu belebt!

4 verschiedene Drams aus Whisky Bonding Projekten

2016 nahm Kay Hoffmann das alte Irische Handwerk des Whiskey Bondings hierzulande auf und gilt seither als einer der Pioniere dieser Zunft.

Mit dem Dithmarscher Whisky an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins und dem Zweistein Whisky in Wuppertal betreibt Kay heute zwei Bonding Projekte mit unterschiedlichen Philosophien. In diesem Tasting verrät er (fast) alles zu seiner Arbeitsweise und erläutert diese anhand seiner aktuellen Abfüllungen.

Durch naturverbundenen Anbau und das handwerkliche Floormalting erzielen die Hinrichsen´s von der Insel Föhr einen außergewöhnliche Komplexität in ihren Whiskys.

5 Drams werden im Tasting präsentiert:

– ian – New Make Rye 48%

– tau – Frisian Single Farm Whisky Core Release 52,5%

– trii – Harvest Edition 2025 59,3%

– fjauer – Winter 2026 56,4%

– fiiw – Single Cask 59,0%

Wie sich Herkunft im Geschmack ausdrückt.

Die dänische Bio Single Estate Distillery stellt ihren Whisky auf dem Familienanwesen in Thy, an der Westküste Dänemarks, her. Für die Whiskys werden ausschließlich Getreide wie Gerste, Roggen, Hafer und Weizen – darunter auch alte Sorten – von den eigenen Feldern verwendet: gemälzt, gemaischt, destilliert, gelagert und abgefüllt direkt auf dem Hof.

Beim Tasting werden Malzproben und New Makes (Rohdestillate) zu vier verschiedenen Whiskys verkostet. Eine faszinierende Möglichkeit, nachzuvollziehen, wie sich die Charakteristika der unterschiedlichen Getreide- und Malzsorten nach der Fassreifung letztlich im Whisky widerspiegeln.

4 Drams des UA´s aus Oberhausen Anam na h-Alba erwarten den interessierten Connoisseur.

-Benrinnes 16 y.o., 1st Fill Sherry

-Glengoyne 13 y.o., 1st Fill Manzanilla

-Glengoyne 15 y.o., 1st Fill Palo

Cortado

-Glenglassaugh 15 y.o.,1 Fill PX Sherry

Wenn Whiskyleidenschaft und Freundschaft zusammenkommen, entsteht Fassfreunde. David Gran und Malte Schweia sind mit ihren eigenen Marken bereits seit Jahren auf der Just Whisky vertreten. Nun stellen sie gemeinsam ihr neues Projekt vor: ausgewählte Single Malt Scotch Whiskys in Fassstärke, nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert. Mit Charakter, kleinen Auflagen und immer zu einem fairen Preis.

Im Tasting präsentieren David und Malte vier aktuelle Fassfreunde-Abfüllungen. Die genaue Auswahl kann sich je nach Verfügbarkeit noch ändern.

Voraussichtliche Whiskys:

Fassfreunde Edition 3: Kirkinner 2022 / 2026 – Oloroso Sherry Cask

Fassfreunde Edition 4: Deanston 2014 / 2026 – PX Sherry Cask

Fassfreunde Edition 5: Torabhaig 2018 / 2026 – First Fill Bourbon Cask

Fassfreunde Edition 6: Burnside 1989 / 2026 – Sherry Cask